Gerente de Restaurante con disponibilidad de fin de semana
Tiempo completo • Whistling Kettle-Troy
Beneficios:
- 401(k)
- Igualación de 401(k)
- Comida y bocadillos gratis
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
The Whistling Kettle comenzó en 2004 y continúa estableciendo el estándar como el principal destino de restaurantes de té. Estamos buscando personas motivadas, orientadas a los detalles y enfocadas en el servicio al cliente para unirse a nuestro equipo de gestión. ¡Estarás en contacto regular con los fundadores para ayudarte en todo lo posible! Debe estar disponible regularmente durante la semana.
Resumen de la posición
El deber principal del gerente es ayudar a los propietarios y al gerente de cocina en las operaciones diarias de un restaurante Whistling Kettle. El gerente es directamente responsable de la supervisión, organización y programación del equipo por hora en el frente de la casa, incluidos los encargados de preparar té, los recepcionistas, los ayudantes de camarero y los cajeros. Esta posición mantiene la experiencia del huésped de la más alta calidad a través de una dedicación a la excelencia en los estándares de alimentos, bebidas y servicios, limpieza, saneamiento y seguridad. El éxito es ganar la lealtad de Nuestra Gente y se mide en el crecimiento real en ventas, ganancias y participación de mercado, y es el resultado de implementar el factor WOW de servicio.
TAREAS Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:
El deber principal del gerente es ayudar a los propietarios y al gerente de cocina en las operaciones diarias de un restaurante Whistling Kettle. El gerente es directamente responsable de la supervisión, organización y programación del equipo por hora en el frente de la casa, incluidos los encargados de preparar té, los recepcionistas, los ayudantes de camarero y los cajeros. Esta posición mantiene la experiencia del huésped de la más alta calidad a través de una dedicación a la excelencia en los estándares de alimentos, bebidas y servicios, limpieza, saneamiento y seguridad. El éxito es ganar la lealtad de Nuestra Gente y se mide en el crecimiento real en ventas, ganancias y participación de mercado, y es el resultado de implementar el factor WOW de servicio.
TAREAS Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:
Proporciona entrenamiento continuo y disciplina progresiva adecuada a todos los miembros del equipo.
- Gestionar la documentación adecuada y garantizar que cada miembro del equipo tenga claridad sobre su nivel actual de rendimiento
- Supervisa las operaciones diarias para garantizar que se alcancen todos los estándares de calidad y servicio de Whistling Kettle durante cada turno.
- Proporciona orientación y capacitación de acuerdo con todos los sistemas, estándares y manuales de capacitación de Whistling Kettle para nuevos empleados
- Construye el horario de trabajo semanal para satisfacer las demandas de la empresa.
- Supervisa a los miembros del equipo para garantizar que todas las tareas de limpieza, mantenimiento, limpieza y trabajo secundario se realicen de acuerdo con los estándares de operaciones.
- Se comunica de manera proactiva con los propietarios y otros miembros del equipo de administración para compartir y transmitir información sobre el restaurante. Asegura que no haya sorpresas.
- Mantiene la familiaridad con todas las normas nacionales, estatales y locales de seguridad, salud y saneamiento y garantiza que todos los miembros del equipo sigan las pautas de manera adecuada.
- Realiza correctamente todas las tareas necesarias para abrir y cerrar la cocina
- Se desempeña de manera efectiva en todas las posiciones (té, tendero, cajero, expositor, saludador)
CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y DESTREZAS REQUERIDAS:
- Debe estar disponible los fines de semana
- Habilidades de organización, planificación y gestión del tiempo con la capacidad e iniciativa para reaccionar de manera efectiva y rápida ante circunstancias inesperadas
- Capacidad para leer y comprender pantallas de punto de venta, correo electrónico, hojas de cálculo y funciones básicas de oficina
- Capacidad para construir relaciones de trabajo positivas y proporcionar una dirección y retroalimentación claras
- Capacidad para lidiar diplomáticamente con situaciones y personas difíciles, mientras exhibe un nivel constante de profesionalismo
- Manejar el estrés asociado con la respuesta a/resolución de problemas
- Ejercicio de discreción y juicio independiente, así como un enfoque creativo para formular respuestas
- Complete con precisión el papeleo y los informes
EXPERIENCIA LABORAL:
- Un mínimo de un (1) año de experiencia en restaurantes/hospitalidad, ya sea administrando o co-administrando un restaurante/cocina. La experiencia debe incluir la contratación y el despido / la programación / el papeleo y la presentación de informes y ser el líder general.
EXIGENCIAS FÍSICAS:
- Debe ser capaz de estar de pie y caminar constantemente durante largos períodos de tiempo, al menos 8 horas, y atravesar todas las partes del restaurante rápidamente.
- Debe ser capaz de levantar, manipular y transportar (por ejemplo, alimentos, mercancías pequeñas, equipos, suministros y artículos de papel) a un mínimo de 50 libras constantemente, y hasta 100 libras ocasionalmente
- Debe ser capaz de agacharse, arrodillarse, agacharse, alcanzar y ponerse en cuclillas con frecuencia
- Debe ser capaz de saborear, ser capaz de distinguir entre sabores, especias y aromas en cuanto a su atractivo y nivel de intensidad para todos los productos alimenticios y bebidas.
- Debe ser capaz de evitar el cambio de horarios, lo que incluye estar disponible para trabajar durante todo el día, las noches, los fines de semana y los días festivos, según sea necesario
Compensación: $52,000.00 - $65,000.00 por año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Buena comida. Buen té. Buenos tiempos.
The Whistling Kettle comenzó en 2004 y se ha convertido rápidamente en uno de los principales destinos gastronómicos de la Región Capital con 3 ubicaciones.
Consistentemente clasificado # 1 tienda de té, y múltiples premios para nuestros restaurantes. Siempre estamos buscando personas motivadas que estén ansiosas por aprender y disfrutar de un entorno basado en el equipo que apunta a clientes felices.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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